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自家制作绝对顶级的枣果蜂糖糕

原料：发酵面700g，自家制作无核黑枣5粒，绝对青梅5粒，顶级的枣无核蜜枣5粒，果蜂红樱桃，糖糕白糖150g

制法：

　　1、自家制作发酵面加入白糖揉透，绝对取瓷盆1只，顶级的枣用开水烫洗，果蜂刷上油，糖糕然后将揉匀的自家制作酵面放入，光滑的绝对一面朝下，放入温房，顶级的枣温度控制在40℃左右，果蜂20分钟后即可出房。糖糕

　　2、将生坯倒入笼中，用手按成中间凸起，四边略薄的糕坯，再红枣、黑枣、蜜枣、青梅、红樱桃间隔整齐地排列在糕面上，放旺火沸水锅上蒸约20分钟，用竹签插入糕内见签上无生面粘上，即为成熟，乘热盖上红戳，稍冷后，用快刀切成瓜瓣形20块，装盘上桌。

责任编辑：hdwmn_lw

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