主料： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许)、馋嘴八角(少许)、族经掌味精(少许)、典吃生油(少许)、食蚝蚝油(12.5克)、油鸭地栗粉(少许)、馋嘴鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，族经掌先放入滚水内滚一滚，典吃取出，食蚝剥去外皮，油鸭再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，馋嘴八角切成小粒，族经掌与蚝油、典吃鸭掌放入锅内，食蚝加适量鸡汤，油鸭用文火焖一小时左右，再放味精，临起锅前，除去陈皮、八角不要，将鸭掌取出，装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好。

• ·古代贵族男子都能三妻四妾，那么驸马可以纳妾吗？
• ·为考生备的安神菜 沙茶番茄炖牡蛎
• ·给球迷们的加餐宵夜 酒香烤鸡腿
• ·给孩子的补钙菜 火辣椒盐鸡脆骨
• ·焦挺排名之谜：第98位背后的多重因素
• ·轻松做出老北京传统小吃 豌豆黄
• ·青蔬焯水三大注意事项 杂拌芦笋
• ·雪梨菊花茶：节后润燥化痰清热解火的饮品
• ·清朝的王爷们时常被皇帝所猜忌，他们日子过得怎么样？
• ·上班族15分钟版媲美餐厅味道的咖喱鸡肉饭做法
• ·剩米饭的洋出路：奶香南瓜鸡肉焗饭
• ·夏日让你打开味蕾 酸辣开胃豆腐
• ·老古话说的“厨房三不向，睡床三不放”是什么意思？
• ·一周四次瘦身美白水：薏仁柠檬蜂蜜水
• ·鸡翅控必学 15分钟做道宫保鸡翅
• ·男女老少皆宜平和养生汤：苓薏山药骨头汤